Ristorante La Loggia ristoranti
Levanto: il ristorante
Il ristorante si
trova immerso nel cuore del centro storico, a 70 metri dal
mare, comodamente raggiungibile in macchina. Spicca tra i ristoranti
Levanto dal momento che il locale è all’interno di un tipico
palazzo ligure, la cui creazione è databile tra il 1300 e il 1400.
La cucina offre i piatti tipici della tradizione culinaria
ligure, e i menu cariano in base al pescato e alla stagionalità, in
modo da garantire ai clienti pietanze dagli ingredienti sempre
freschi e genuini.
Ristorante La Loggiaristoranti Levanto: la cucina
La cucina proposta è quella della tradizione ligure. Ogni
settimana il menu del locale, rinomato tra i ristoranti Levanto, cambia in modo
da offrire ai clienti la possibilità di sperimentare piatti e
delizie sempre diverse. Il ristorante dispone anche di un menu
giornaliero che cambia in base al pescato e alla stagionalità, in
modo da assicurare sempre ai suoi clienti piatti realizzati con
ingredienti genuini e di stagione, offrendo così di assaporare la
vera cucina ligure in ogni periodo dell’anno. Il ristorante offre
anche piatti privi di glutine, certificati AIC, per i quali è
gradita la prenotazione.
Ristorante La Loggia ristoranti Levanto: la cantina
La cantina è
molto fornita. Anche qui, ciò che si cerca di esaltare sono i gusti
e i sapori del territorio Ligure: delle 80 etichette proposte dal locale, famoso tra i ristoranti Levanto, più
della metà sono etichette locali, che si sposano perfettamente con i
sapori proposti dalla cucina. Inoltre il ristorante offre vini
bianchi, vini rossi e champagne con etichette nazionali, valorizzando
il made in Italy, ed etichette biologiche. Lo Staff di sala del
ristorante è pronto a consigliare e accompagnare i suoi clienti
nella scelta del vino migliore per accompagnare i piatti scelti.
Ristorante La Loggia ristoranti Levanto: le specialità
Le specialità del
Ristorante La Loggia sono,
ovviamente, pregne sei sapori e degli odori della terra Ligure. Tra
queste spiccano in particolare i Gattafin, ravioli ripieni di
ricotta, formaggio, uova cipolla ed erbe spontanee, un piatto che
trova le sue origini proprio nella città di Levanto. Inoltre il
locale, famoso tra i ristoranti Levanto, propone tra le sue specialità gli antipasti di mare,
realizzati solo con prodotti locali e freschissimi e il cappon magro.
Il pane e i dolci presenti nel menu del ristorante sono rigorosamente
fatti in casa, come da tradizione.
Ristorante La Loggia ristoranti Levanto: prodotti a km
zero
Lo staff ha come
obiettivo quello di proporre una cucina ligure fresca, genuina, che
sprigioni tutto il gusto e il sapore della tradizione culinaria di
questa bellissima terra. Per questo che la maggior parte dei
prodotti usati per la realizzazione dei piatti del Ristorante La Loggia sono di provenienza locale e a km zero:
in modo che essi mantengano tutto il sapore e la ricchezza della
Liguria. Inoltre, l’olio proposto dal ristorante è l’olio
extravergine del proveniente dal frantoio di Sestri Levante, e la
maggior parte dei vini conservati nella cantina sono di provenienza
locale certificata.
Ristorante La Loggia ristoranti Levanto: gli spazi
Il ristorante
dispone di quattro deliziose salette e di un suggestivo dehors
esterno, proprio a fianco della Loggia medioevale. Conta così 60
coperti all’interno del locale e 40 all’esterno. Le sale interne
sono climatizzate, mentre l’esterno dispone di ombrelloni che
permettono ai clienti di cenare e pranzare all’aperto, totalmente
immersi nell’aria del centro storico del comune di Levanto. Il
ristorante può vantare moltissimi clienti, soprattutto nel periodo
estivo, molti anche stranieri. Pe ulteriori informazioni sul
Ristorante è sufficiente
accedere al sito web del locale tramite l’indirizzo
www.ristorantilevanto.liguria.it
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